Il vino è in testa nella classifica delle esportazioni dei prodotti italiani. Lo rileva un’analisi della Coldiretti redatta sulla base dei dati Istat relativi al commercio estero. A livello generale, l’aumento dell’export rispetto allo scorso anno è stato del 6 per cento. Tra i principali settori del Made in Italy, il prodotto più esportato si…
Il fascino della cioccolata, tra gusto e trasgressione, appagamento e consolazione. Un’esplorazione a 360 gradi che verrà affrontata sabato prossimo, 11 gennaio, alle ore 18, presso la libreria “I Luoghi dell’Anima”, in via Campobasso a Pescara, in occasione dell’evento “Theobroma Cacao, cibo degli dei. Quando il cioccolato diventa un’esperienza mistica”. All’iniziativa prenderà Giulia Di Sipio,…
Acquistare italiano per salvare il mercato del Bel Paese dalla crisi. Almeno quello. Si tirano le etichette nazionali in barca quando si va a fare la spesa: è una tendenza che si sta consolidando, secondo l’ultimo Barometro Coop, bollettino delle abitudini di spesa e dei consumi di una della maggiori catene alimentari italiane. La notizia…
Dire, fare, mangiare. Oppure “Impara l’arte e mettila da parte”. Grande saggezza in queste poche parole e quanta necessità c’è oggi del “saper fare”, imparare a svolgere una attività lavorativa che, prima o poi, permetterà di essere sfruttata vantaggiosamente. Lo sanno bene all’Officina dei Sapori di Sulmona dove al concetto del “Sapere” si coniuga quello del “Saper fare”, nel…
Conto alla rovescia per il primo Ovidio di bronzo, premio regionale tutto dedicato ai maestri dell’alimentazione. La cerimonia si terrà a Sulmona, lunedì 13 gennaio nell’Aula Consiliare del Comune a partire dalle ore 18. Il premio nasce da una sinergia “tecnica” quellache unisce il Cescot-Officina dei sapori, polo formativo della Confesercenti, a Fiesa (Federazione italiana…
Una Befana servendo pasti alle persone più disagiate. L’hanno trascorsa il presidente della Provincia di Pescara, Guerino Testa, con assessori e consiglieri, che oggi hanno fatto i “camerieri” a pranzo alla mensa della Caritas, negli spazi della Cittadella della Accoglienza, in via Alento. I rappresentanti della Provincia hanno indosserato il grembiule e, alle 12, hanno…
Partirà martedì 14 gennaio 2014 inizierà il Primo livello del corso di qualificazione professionale per sommelier dell’aia Pescara. Il corso approfondirà argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. La Camera di Commercio di Pescara sostiene il…
Tutto pronto a Chieti per la presentazione del Lunario più famoso d’Abruzzo, è il Lunario dell’Adriatico, molto di più che un calendario, quello che nasce dalla fantasia di Ugo Iezzi, dalle vignette di “Passpartout” (Gianfranco Tartaglia) e dai testi di Mario D’Alessandro. Un anno di ricette, di consiglio di poesie, massime e proverbi: un anno insieme a…
La Befana che vien di notte quest’anno ha davvero le calze tutte rotte. Stracciate dalla crisi, ma non fiaccate dalla voglia di affrontarla festeggiando secondo le proprie possibilità. Anzi, si assiste a un recupero della tradizione più antica, con feste ed eventi in quasi tutti le città abruzzesi e delle altre regioni. E’ quanto rivela…
Nuovo anno nuovi fondi per il settore vitivinicolo, su cui la Regione Abruzzo sembra avere decisamente puntato. Infatti la Giunta regionale, su proposta dell’assessore alle Politiche agricole Mauro Febbo, ha varato due importanti provvedimenti, nell’ambito della misure previste dall’Ocm (Organizzazione comune del mercato vitivinicolo), che riguardano la campagna vitivinicola 2013/2014 con uno stanziamento di fondi…