Boccata di ossigeno per le aziende agricole in attesa dei rimborsi nazionali sulle spese assicurative per le calamità naturali, che devono essere pagate entro il 10 novembre. Sono stati infatti sbloccati i pagamenti ministeriali. Ne dà notizia la Coldiretti Abruzzo precisando che “il ritardo dei finanziamenti erogati dall’Agea – ente pagatore del settore agricolo che…
Un nuovo metodo antifrode per testare l’olio extravergine di oliva in modo più economico e veloce rispetto alle pratiche esistenti tanto che, in prospettiva, potrebbe essere usato direttamente nei punti vendita. A idearlo è stato un gruppo di ricercatori del Dipartimento di Chimica e Chimica Industriale dell’Università di Pisa coordinato dalla giovane Valentina Domenici e…
Un’attenzione particolare al benessere. E’ il fil rouge dei seminari organizzati nell’ambito del progetto Obiettivo Salute che domenica prossima, 9 novembre, a Montesilvano (PE), propone un incontro incentrato sulle mille proprietà delle spezie, che si terrà alle ore 16.30, presso la Biblioteca Comunale. Relatore sarà il dottor Antonio Finaldi, medico chirurgo, specialista in scienze dell’alimentazione Presenterà …
Un neonato allattato dalla madre e l’immagine della Terra vista dallo spazio. Sono le due immagini simbolo dell‘Expo Milano 2015 scelte nel video promozionale che da qualche giorno viene trasmesso nelle televisioni con la voce narrante dell’attore Antonio Albanese. Lo slogan “Cibo è Vita” è al centro della campagna basata su “contrasti e affinità” come ha spiegato Giuseppe Sala, Commissario Unico delegato…
La notizia arriva dall’Ansa, ma c’era da aspettarselo da un po’: agli italiani piace acquistare vino, pasta e formaggi standosene comodamente a casa o nel luogo di lavoro e facendo clic dal computer. Anche Google ci aveva provato e altri colossi del web si stanno attrezzando. Ma tant’è che l’enogastronomia su eBay.it non solo è…
L’arte contemporanea internazionale diventa il volano per far viaggiare l’enogastronomia ed il territorio pescarese e regionale nella sua interezza. E’ l’obiettivo dell’edizione zero di “Arte&Gusto” che, nella tre giorni che parte dal 5 al 7 novembre che vede l’arte e le eccellenze enogastronomiche in un connubio di qualità dalla grande capacità attrattiva. “Una formula a…
A Cese dei Marsi, sabato 8 novembre, alle 18, prende il via Fornacelle e Cantinelle acCese, un percorso di gusti, sensi e genuinità, alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche tipiche locali nel borgo del paese. Per un giorno, le cantine del paese si aprono ai visitatori e diventano luoghi di incontro e di riscoperta delle tradizioni. A…
“Naturalmente gluten free”, corso di cucina di Simona, Ranieri, chef abruzzese che da anni propone insegnamenti e ricette a chi soffre di questo tipo di intolleranza alimentare. La lezione si terrà giovedì prossimo, 6 novembre, alle 21, è lo Spazio Di Paolo, in viale Europa, a Spoltore . Il menu della serata prevede, oltre ad un aperitivo di benvenuto,…
Come ogni primo lunedì del mese, la condotta peligna di Slow Food, in compagnia del fiduciario Giorgio Davini, organizza un incontro mirato a conoscere le eccellenze, i prodotti della tradizione locale e soprattutto i produttori del nostro territorio, presso Terra Viva, in via Federico II, a Sulmona. Parteciperanno all’incontro, che si terrà alle 18, alcune cantine…
Il segreto di una pasta di qualità sta anche nell’acqua, soprattutto se è purissima. A ribadirlo è stato il Pastificio Delverde che si è “trasferito” a Buenos Aires per promuovere l’acqua della sorgente del Fiume Verde di Fara San Martino, diventata oggetto di studio. L’occasione è stata il World Pasta Day, che si è svolto nella capitale…