La Réserve di Caramanico Terme, oasi di benessere e relax incastonata nel cuore verde d’Abruzzo, sposa la buona tavola per un week end davvero speciale e invita i clienti ad attraversare “Il sentiero del gusto”. Dal 17 al 19 ottobre, negli spazi della struttura a cinque stelle,arriveranno due chef stellati per un week end interamente…
Lo avevano anticipato in quel di Scatti di Gusto che si era liberato uno “Spazio” da Eataly a Roma (leggi il nostro articolo). E lo avevano detto nemmeno tanto velatamente che per quello “Spazio” c’era qualcosa in “Formazione“. E infatti, sciolti dubbi e indugi la notizia adesso arriva da Niko Romito stesso e suona più o meno…
Stefano Baiocco, 2 stelle Michelin, apre la rassegna autunnale di grandi chef al Cafè Les Paillotes, venerdì 17 ottobre. Una stagione che non farà rimpiangere l’estate, piena di sicurezze culinarie ma anche di sorprese. Una serata gourmet dal titolo “I miei viaggi”, perché Baiocco, giramondo di vocazione, ha accresciuto il suo estro e talento attraverso…
Un prestigioso riconoscimento internazionale per Citra Vini che si aggiudica un posto speciale nella classifica “Top 20 Cantine Sociali Italiane” realizzata da WEINWIRTSCHAFT, la più influente rivista di vini in Germania. L’azienda ortonese, infatti, si posiziona all’ottava posizione con un punteggio che fa leva sugli ottimi risultati ottenuti dal Caroso Montepulciano d’Abruzzo DOC 2009 (90…
Ci sarà anche uno stand dell’Abruzzo al prossimo Salone del Gusto e Terra Madre di Torino, dal 23 al 27 ottobre prossimi. Slow Food Abruzzo e Molise, con il patrocinio della Regione Abruzzo, accompagnerà i visitatori in un interessante viaggio alla scoperta di territori, ambienti naturali, comunità del cibo, racconti di contadini e ristoratori della nostra regione.…
All’improvvisazione dico NO. “Mamma, parto! Vado in Inghilterra, ma non preoccuparti mi mantengo facendo il cameriere.” Quante volte abbiamo sentito di giovani che si mantengono gli studi o semplicemente mettono un gruzzoletto da parte scegliendo di improvvisarsi cameriere. Cameriere, commis de rang, convivier, chiamatelo come volete purché non crediate che sia un lavoro da poco.…
Il raccolto di castagne Made in Italy scende quest’anno al minimo storico con una produzione nazionale ben al di sotto dei 18 milioni di chili registrati lo scorso anno e pari ad appena 1/3 di quella di 10 anni fa. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti sul crollo produttivo dell’alimento che rischia di sparire dalla realtà…
Solo panini vegani al concerto. Perché succede che per Morrissey mangiare vegano è molto più che una semplice scelta. E’ vita, è filosofia, è musica. Domenica 19 la leggenda britannica della new wave si esibirà a Pescara al Pala Giovanni Paolo II. Al concerto evento che ha tenuto l’altroieri a Roma ha fatto notizia la…
L’unico settore che in questi anni di crisi ha tenuto è l’agroalimentare. Al contrario del manifatturiero, del tessile o delle costruzioni, i cui valori aggiunti sono diminuiti di oltre il 15% dallo scoppio della crisi, agricoltura e industria alimentare hanno mantenuto positivo il trend, con valori compresi tra il +4% e +7%. Grazie a queste dinamiche…
Da oggi vino, olio, liquori e altri prodotti “liquidi” abruzzesi potranno prendere il volo per Spagna, Belgio, Inghilterra, Francia e Germania. Il decollo è stato reso possibile dalla Coldiretti che ha inaugurato stamani, presso l’Aeroporto d’Abruzzo, la prima Bottega Italiana della rete Campagna Amica presso uno scalo aereo. I prodotti “liquidi” in vendita nel negozio potranno essere portati a bordo…