Esami finali del corso per pizzaioli presso l’Officina dei Sapori di Sulmona, la Scuola del Sistema Confesercenti. Gli allievi sono stati valutati da una Commissione presieduta da Pietro Leonarduzzi, vice presidente della Confesercenti della Provincia dell’Aquila. Primo classificato è risultato Gianluca Petricca con la Pizza della Fortuna, una pizza dedicata a tutti quei giovani, come lui, che credono…
L’Accademia Pizzaioli Chef Italiani, diretta da Nicola Salvatore, ha organizzato da martedì 21 a giovedi 23 ottobre, dalle ore 12.00 alle ore 18.00, un Master di Pizza tonda alla romana e Pizza in pala per amatori e professionisti del mondo pizza. L’iniziativa, che si terrà presso la Scuola di Formazione Professionale Imprendo School di Tortoreto prevede un Pizza Show, con saggio…
Il Pastificio Delverde, di Fara San Martino, ribadisce la sua filosofia green con due progetti che presenta in occasione del Sial, il Salone Internazionale dell’Alimentazione (che si concluderà giovedi’ 23 ottobre) a Parigi. Il primo, ‘”Packaging Verde“, che riguarda lo studio e lo sviluppo di un imballo “ecosostenibile”, è realizzato in collaborazione con l’azienda abruzzese Ico-Industria Cartone…
Oltre 1.100 kg di prodotti a lunga conservazione, destinati alle persone più bisognose, sono stati raccolti grazie all’iniziativa la “Spesa Sospesa”, partita il 13 ottobre scorso presso il punto vendita Conad di via Milano, a Pescara e realizzata in sinergia con il Banco Alimentare e con il nostro quotidiano on line di enogastronomia. La…
L’occasione è preziosa, perché consente di entrare dentro un luogo che fa del benessere il suo orizzonte. Lo è doppiamente, perché a fare da “corollario” a questo assunto c’è un anfitrione speciale, che fa della cucina il vettore di qualità e benessere riconosciuti internazionalmente. Moreno Cedroni, lo chef stellato della Madonnina del Pescatore di Senigallia, ha…
Nove anni di vita, nove anni di storie e di esperienze che si incrociano e a volte tornano a vivere attraverso il lavoro e l’incontro sui campi. E non siamo in aperta campagna ma in città, a Pescara, sugli “Orti d’Oro” Domenico Allegrino. Nonostante negli ultimi tempi si faccia un gran parlare di orti urbani,…
Il raccolto non è dei migliori, ma l’Abruzzo delle castagne accende i suoi fuochi e celebra questo speciale ed eccellente frutto autunnale, consumato in vari modi. Il 19 ottobre 2014, a Canistro Superiore nell’Aquilano, si svolge la rinomata festa “Sapori d’Autunno” è dedicata alle castagne “Roscetta” che vengono degustate insieme ad altri prodotti di stagione.…
“Una Domenica Fuori Porta” diventa ancora più social friendly e lancia sui social media un contest fotografico goloso. Tutti gli ospiti delle gite domenicali, i #fuoriportisti, saranno infatti protagonisti di un concorso il cui vincitore sarà omaggiato di una esclusiva cena gourmet per due persone presso il ristorante Elodia, nella frazione di Camarda (L’Aquila). “Una…
Anche Nduccio ha dato il suo contributo alla Spesa Sospesa donando sacchetti pieni di generi alimentari per i più bisognosi. Con la vitalità e la simpatia che lo contraddistinguono, il popolare comico abruzzese ha visitato il supermercato Conad di via Milano, a Pescara, dove è in corso l’iniziativa, e munito di carrello, tra una…
Ci saranno anche le Giacche verdi con i loro cavalli in occasione dell’inaugurazione della Bottega italiana “Tenuta Collevecchio“, cosi’ chiamata dal nome di chi la gestisce, Alice Collevecchio, ventottenne produttrice pescarese che si è insediata in agricoltura nel 2011. Due giorni di festeggiamenti, da oggi a sabato, per il nuovo punto vendita della rete di Campagna Amica…