Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali rende noto che l’Organismo pagatore Agea, su delega del Ministero del Lavoro e con l’indirizzo del MiPAAF, ha emanato un Bando di gara per la fornitura di 12,5 milioni di euro di formaggi DOP agli Enti Caritativi (Organizzazioni partner) che assistono gli indigenti. Si tratta di una…
Un flusso costante di visitatori, e anche alcuni ospiti illustri. La partecipazione dell’Abruzzo al Salone internazionale del Gusto, che si chiude oggi a Torino, è stata accompagnata da un buon successo e anche da una serie di plausi particolarmente graditi perché arrivati da personaggi di spicco che hanno deciso di fermarsi, a pranzo o a…
Fra i miti che accompagnano l’avvicendarsi delle festività dell’ 1 e 2 novembre ce n’è uno che riguarda Serramonacesca. La leggenda vuole si narra che fra le nebbie d’autunno le anime dei defunti vaghino per le vie del paese, fermandosi nelle case a chiedere che venga dato loro qualcosa. Una credenza abbastanza diffusa in Abruzzo,…
Fermare la vendita del cibo spazzatura nelle scuole a favore di alimenti locali, freschi e sani come spremute, frutta e verdura di stagione, anche da sgranocchiare e in grado di assicurare senso di sazietà e garantire un adeguato apporto idrico, può contribuire a sconfiggere i problemi di eccesso di peso e obesità. E’ quanto afferma…
Li avevamo superati, ma ora, invece, l’Italia è stata nuovamente doppiata dalla Francia, lo dicono stime dell’Organizzazione internazionale del vino (Oiv): entro dicembre la Francia avrà prodotto 46,1 milioni di ettolitri, ovvero il 10% in più rispetto al 2013. L’Italia sarà a 44,4 milioni di ettolitri, con un calo del 15% rispetto al 2013, 52,4 milioni…
Buona la prima “Domenica Fuori Porta”, la rassegna enogastronomica nata per creare un’alternativa di qualità, all’insegna della scoperta di nuovi sapori e inesplorati angoli del territorio. I “#fuoriportisti” hanno visitato la Tenuta Terraviva a Tortoreto (Teramo): grazie all’appassionata guida del titolare dell’azienda e dell’enologa Layla Campanella, gli escursionisti domenicali hanno potuto apprezzare la struttura, conoscere i processi di produzione, per giungere…
Ben 12 partecipanti, tra allievi, pizzaioli professionisti e docenti dell’Accademia Pizzaioli Chef Italiani – Gruppo Abruzzo, hanno inteso rispondere al contenuto della trasmissione Report sulla pizza, andata in onda il 5 ottobre scorso su Rai3, nel corso di un Open Day che si tenuto nei giorni scorsi, in concomitanza con un Master di Pizza Tonda e Pizza in…