Con una nota della Direzione Legislazione Tributaria e Federalismo Fiscale, il Ministero dell’Economia e delle Finanze n. 27156 del 03/12/2013, indirizzata al Comune di Cuneo che aveva sollevato la questione, hadefinitivamente chiarito la categoria di appartenenza ex D.P.R. n. 158/99, ai fini TARES (ora TARI), per gli artigiani del settore alimentare con relativa rivendita (panetterie nello specifico, ma anche…
Diventato quasi introvabile dopo l’avvento degli llevamenti industriali, il maiale nero era molto diffuso in Abruzzo dove popolava, fino alla prima metà del secolo scorso, il territorio e le fattorie. Oggi, grazie all’iniziativa di un’associazione costituita allo scopo di salvaguardare questa tipicità, l’Associazione Tutela del maiale nero in Abruzzo, viene di nuovo allevato in alcune…
Il decreto legislativo 26 marzo 2010, n. 59 pubblicato sul S.O. n. 75 alla G.U: n. 94 del 23 aprile 2010, recepisce la Direttiva 123/2006/CE del Parlamento Europeo e del Consiglio del 12 dicembre 2006, relativa ai servizi nel mercato interno, con la quale si è inteso fornire un contributo decisivo al processo di liberalizzazione…
È stato prorogato al 17 febbraio 2014 il termine ultimo per presentare le domande inerenti al bando #obiettivoturismo. Lo ha comunicato l’assessore al Turismo, Mauro Di Dalmazio, dopo l’approvazione in Giunta regionale della delibera di proroga. L’avviso pubblico di #obiettivoturismo dal titolo ” Selezione e il finanziamento a fondo perduto di iniziative legate all’incentivazione e…
Creatori di App su enogastronomia e prodotti tipici tremate: le energie del gigante di Google si sono svegliate e hanno partorito un progetto ambizioso e titanico che mette insieme diverse sigle certificatrici della qualità italiana: “Made in Italy: eccellenze in digitale”. Nei fatti Google col suo Cultural Institute ha creato in partnership col Ministero delle Politiche…
Continuano a salire le bollicine italiane nei mercati internazionali, infatti stando ai primi dati Ovse sul 2013, sono volati tra i 285 ed i 295 milioni di tappi tricolore, con una crescita dei volumi dell’8%, vale a dire un giro d’affari di 2,4 miliardi di euro (+13%) Tra gli spumanti più venduti, sempre secondo i…
Con la crisi si registra una aumento record della spesa per miele (+12 per cento), farina (+7 per cento), uova (+5 per cento) ma anche dei preparati per dolci (+6 per cento), in netta controtendenza rispetto al calo complessivo degli acquisti alimentari stimato pari al 4 per cento. E’ quanto emerge da una analisi della…
L’incontro era nato per ragionare intorno al tema “Ristorazione oggi e domani: stili, tendenze e nuovi format del fuori casa” e per farlo presso il Grand Hotel Montesilvano l’Associazione cuochi Pescara/Federazione Italiana Cuochi ha chiamato a raccolta tutti i suoi cuochi, chef e addetti ai lavori. Ma con relatori enogastronomici di lungo corso come Raffaella…
Un tartufo che duri il doppio. Una pellicola commestibile perché il tartufo raddoppia la sua sistema in vita senza perdere proprietà organolettiche. Ci stanno studiando l’Ateneo dell’Aquila, il Polo di innovazione Agire e l’azienda GLOCAL FOODS, start up aquilana in campo alimentare, che hanno siglato un’intesa per l’ingegnerizzazione, il trasferimento tecnologico e la licenza del…
Pioggia in arrivo e poi la primavera anticipata di questi giorni ricederà il passo all’inverno secondo le previsioni del nostro sito di riferimento, ecco come analizza la situazione in evoluzione AbruzzoMeteo. Cominciavano a fiorire mimose e persino qualche albero da frutta aveva iniziato a far sbocciare le prime gemme. Ma era solo un assaggino. [box_light]La nostra…