La pizza “scime” o “scima” in provincia di Chieti, o “scive” nel Pescarese e nel Teramano, “ascima” nell’Aquilano. Qualunque sia la provincia gli ingredienti base sono sempre gli stessi: farina, olio extravergine di oliva, acqua e sale. L’importante è che sia azzima, cioè senza lievito.Bassa, bianco dorata, con rilievi romboidali in superficie ritagliati con il…
Fare buon cibo è cultura. Ispirandosi a questo slogan è nata a Navelli l’Associazione Art Abruzzo Foodies che ha come scopo quello di promuovere il territorio, le sue tipicità, il suo patrimonio storico, paesaggistico, naturale, artistico, letterario, enogastronomico e delle tradizioni locali attraverso l’organizzazione di eventi, incontri, simposi, convegni, seminari, laboratori didattico-creativi e mostre a…
Piacere degli occhi, piacere del palato. E’ lo slogan coniato in occasione del I° Contest “Posta la Pasta” ideato dalla psicolibreria, emporio del benessere e cafè “I Luoghi dell’Anima”, che ha sede in via Campobasso a Pescara. L’iniziativa, spiegano gli organizzatori, ” è stata ideata per “promuovere la conoscenza e l’uso di ingredienti innovativi che vengono…
Dopo Rivisondoli, che ha ospitato la manifestazione il 26 luglio scorso, Mangiacammina fa il “bis” sabato , 24 agosto, nell’Oasi Naturale del Lago Ticino, a Campo Di Giove. L’ itinerario culturale si snoderà per circa 8 km alla ricerca delle antiche ricette e dei prodotti a km minimo , attraverso sentieri e boschi al ritmo…
Cucina minimalista per un viaggio gastronomico tra il bosco e il mare. A proporla è lo chef Salvatore Tassa, dal ristorante “Colline Ciociare” ad Acuto, che sarà ospite domani, venerdì 23 agosto, al Café les Paillotes di Pescara in occasione del nono appuntamento di “ A cena con le star”. Il programma prevede alle 10:30 del mattino,…
In piazza per ribadire che il parco della Costa Teatina deve diventare una realtà. La manifestazione regionale si terrà domani, 23 agosto, a san Vito Chietino con un corteo che partirà alle 15.30 dal piazzale della stazione. “Vogliamo l’istituzione del Parco perché desideriamo che tutti e tutte possano vedere, in futuro, questa terra più bella…
Raccontare un luogo attraverso le storie di chi è stato costretto, suo malgrado, ad abbandonarlo per cercare lavoro e fortuna. Da otto anni l’Associazione Bastioni e Bastimenti di Celano cerca di rappresentare questa realtà, di narrare una città che ha nella sua identità il movimento, il cammino, il viaggio, una condizione che la conduce ad…
La Direzione Agricoltura della Regione Abruzzo, comunica il nome delle sei associazioni tartuficole locali che possiedono i requisiti per essere iscritte nell’elenco regionale. Si tratta dell’Associazione tartufai della Majella, dell’Associazione micologica tartufai abruzzesi, del Tartufo e’ di tutti, dell’Associazione tartufai della Marsica, di Libera raccolta tartufi, dell’Associazione tartufai aquilani ”il Raspino” e dell’Associazione tartufai Valpescara.…
Riproporre un’antica tradizione contadina e gustare un sapore tipicamente estivo, quello del granturco, in un’atmosfera festosa di canti e balli. Per chi vuole condividere il momento campestre, l’appuntamento è per sabato prossimo, 24 agosto, alla Fattoria Zoé di Moscufo, dalle 17 all’alba, per la Festa della Marrocca. Il programma della giornata prevede bagni nel laghetto,…
Diventa un lavoro teatrale il capolavoro di John Fante “Chiedi alla polvere”. La realizzazione è stata curata dall’attrice Monica Ciarcelluti, che ne cura anche la regia. L’anteprima nazionale in programma sabato 24 agosto, alle 22,45 a Torricella Peligna nell’ambito del festival “Il dio di mio padre”. Per la prima volta in Italia viene realizzato uno…