Il berretto in testa e il giubbino per mettersi al riparo dai primi freschi autunnali, lo sguardo sulla strada dov’è nato, dove ha trovato moglie, dove ha deciso di restare e costruirsi casa, famiglia e attività, dove si sono fermati personaggi famosi per mangiare un piatto di bontà dal territorio alla sua tavola. Il più…
Il miele prodotto nel Parco della Majella è di ottima qualità. E’ quanto ribadisce una ricerca svolta con la collaborazione dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università degli Studi di Teramo e dell’Istituto sull’Inquinamento atmosferico del CNR, nonché di alcuni apicoltori del Parco. I risultati dello studio saranno al…
Due bandi riverseranno nuovi fondi spendibili in agricoltura. Se la terra ritorna ad essere attrattiva, sviluppo non si può avere senza un sostegno alla filiera, così sul Bura Speciale 97 Gal sono stati pubblicati tre nuovi bandi che avranno questo scopo, restituendo respiro al mondo rurale. Destinatari gli imprenditori agricoli e i membri della famiglia…
L’obiettivo è riattivare la linea Pescara-Spalato già per la prossima stagione turistica; il Polo di innovazione per la logistica e la mobilità ha offerto la propria disponibilità a redigere entro dicembre uno studio tecnico di fattibilità, con i relativi costi economici. L’argomento è stato trattato nel corso di un incontro, svoltosi nella sede del Consiglio…
Si conclude oggi la “tre giorni” di Milano Golosa, l’evento enogastronomico, partito sabato scorso, che anche quest’anno ha svelato i segreti per fare una spesa sostenibile e di qualità e che ha fatto registrare una grande affluenza di pubblico. Notevole successo stanno riscuotendo i vini abruzzesi grazie alla presenza del Consorzio di tutela dei vini d’Abruzzo, tra i…
Nooooooo: “Gli italiani stanno perdendo il loro amore per la pasta”. Una terribile affermazione che ha risuonato fra i titoli dell’autorevole quotidiano newyorkese Wall Street Journal. Secondo la testata sarebbe in corso un calo di popolarità del nostro piatto di ferro. Ehgià, dopo i latin lover che non sono più attrattivi dobbiamo fare i conti…
E’ arrivata in Abruzzo dalla Calabria al seguito del marito in divisa, portandosi dietro la passione per la cucina e anni di esperienza maturata nella famiglia di ristoratori. Era il 1987: destinazione Vasto, dove dopo poco è diventata il motore e l’attrazione delle cucine dell’Hotel Caravel, di cui è chef, anzi Lady Chef. Perché Rosalba…
Arriva TTI workshop, la fiera dedicata alla promozione del prodotto turistico italiano sui mercati internazionali che aprirà i battenti a Rimini dal 17 al 19 ottobre. Due giorni e mezzo di workshop per gli oltre 1000 espositori pubblici e privati, che hanno risposto all’invito degli organizzatori, fra cui molti addetti ai lavori abruzzesi, Regione Abruzzo compresa…
Al via a Teramo il nuovo Corso di laurea in Scienze della Comunicazione con indirizzo in intermediazione commerciale. Il corso, triennale e senza obbligo di frequenza, è nato dalla collaborazione tra USARCI Teramo e Università degli Studi di Teramo per la riqualificazione e l’alta formazione professionale degli agenti di commercio. Sarà inaugurato oggi con il convegno “Professione,…
E’ un anno particolare per i Cuochi di Villa Santa Maria. Questo ottobre cade il 450esimo dalla nascita del loro Santo Patrono e concittadino, Francesco Caracciolo. E’ poi il 35esimo ottobre della Rassegna che li riunisce e li celebra, in occasione del compleanno del Patrono. E’ l’anno in cui un cuoco è diventato sindaco di…