Se mi mangi mi salvi! Sarà questo lo slogan che accompagnerà una serata all’insegna della qualità per salvaguardare e promuovere la biodiversità agricola del Parco Nazionale della Majella che si svolgerà domenica prossima, 23 novembre, presso il ristorante Santa Chiara, che per l’occasione valorizzerà alcune tra le più interessanti delle varietà autoctone recuperate dal Parco…
La verità è che il comparto enologico abruzzese ha necessità di promuovere la qualità di cui è portatore: perché conquisti nuovi mercati, perché le vendite aumentino, perché il prodotto racconti territori e inneschi altre dinamiche, prima tutte presenti, ma mai messe in rete, usate, sfruttate allo scopo. Lo dice bene Tonino Verna, il presidente del…
Escono di scena le piccole banche, e il credito abruzzese va a picco, con 473 milioni di euro in meno erogati a imprese e famiglie. Tutto ciò mentre crescono i tassi di interesse e il numero di quanti non sono in grado di onorare i propri debiti. Tramonta, per effetto di vorticosi processi di acquisizione…
La magia delle sonorità della pizzica unirà Abruzzo e Puglia, in un evento che proporrà musica ed enogastronomia, organizzato in occasione della Settimana del Baratto, che si terrà da oggi fino a domenica, 24 novembre. Il baratto in questione è quello che ha realizzato il Casale Centurione, un elegante relais adagiato sulle dolci colline di Manoppello,…
Volete trascorrere un settimana in B&B senza sborsare un euro? Si può attraverso il baratto. Anche quest’anno, infatti, si ripeterà la Settimana del Baratto, dal 18 al 24 novembre prossimi, un’iniziativa giunta alla quinta edizione. I bed and breakfast affiliati al portale www.bed-and-breakfast.it che aderiranno all’iniziativa baratteranno il soggiorno in cambio di beni o servizi. Per una…
Le alchimie culinarie si combinano a poco a poco, tra il profumo della carne di agnello e di carciofi che invade un ambiente commerciale, sì, ma elegante e raffinato, l’Mt Store di Marina di Città sant’Angelo. La cuoca è Francesca D’Orazio Buonerba, maestra di cucina che, oltre a pubblicare ricette della tradizione abruzzese e italiana…
Arrendiamoci: il Natale è alle porte, ed è percepibile dai negozi, dagli allestimenti in corso nei maxistore e grandi supermercati e centri commerciali, dalle lucine che fanno capolino nelle vetrine più lungimiranti e gli alberi di Natale ricomparsi fra negozi di giocattoli, casalinghi ed esposizioni. Ma come sarà l’albero del Natale 2013? Iniziamo il nostro…
La prima didascalia al titolo parla chiaro: storie di vita, vigne e vini in Italia. Una buona rappresentanza dell’accezione abruzzese alle storie che Slow Wine 2014 ha racchiuso nelle sue 1.909 cantine grandi e piccole menzionate era all’Abbazia di San Clemente, per la presentazione della guida che Slow Food ogni anno, da ormai 8, dedica…
Chieti al cioccolato se il tempo regge fino a stasera Corso Marrucino si trasforma in un’enorme laboratorio di pasticceria con vetrine tematiche sulla cioccolata. Degustazioni, dolce arte e anche numerosi eventi. La manifestazione è alla 5° edizione, a cura della Confartigianato di Chieti, con il contributo della CCIAA e il Comune di Chieti, e la collaborazione di Slow…
Importante riconoscimento per la De Cecco. Nella giornata conclusiva di Food&Book, il Festival della cultura gastronomica svoltosi a Montecatini, è stato assegnato il premio FoodCult, istituito da Agra Editrice con il mensile “Leggere: tutti”, per segnalare le aziende del settore agroalimentare impegnate nella realizzazione di iniziative in campo culturale e artistico. La giuria era composta…