Di storie e favole di Natale ce ne sono tantissime, noi ne abbiamo scelta una che ci arriva da un abruzzese illustre che varcò i confini della sua Pescara e della sua terra d’origine attraverso la poesia, la letteratura, la passione ardente di arrivare in un mondo che poi fu suo, Gabriele d’Annunzio. Fra le…
Sta per cominciare un tunnel alimentare che può durare 4 giorni e da cui, a volte, si esce sazi, con la consapevolezza di dover smaltire ciò che inevitabilmente si finisce con l’assaggiare, mangiare, ingollare perché sulle tavole imbandite a festa casalinghe, parentali, amicali e solidali. Bene, non vogliamo dirvi fate attenzione mangiare troppo fa male…
Un caro augurio di buon Natale a tutti i nostri lettori. Auguri di pace, di serenità, di armonia. Grazie per averci regalato in questi mesi la vostra vicinanza, grazie per averci entusiasmato e averci fatto conoscere storie bellissime, di passione, di speranza. Grazie per averci fatto ritrovare un Abruzzo che credevamo “addormentato” , per averci…
[box_light] In occasione della Conviviale Natalizia dell’Accademia Italiana della Cucina organizzata dalla delegazione di Milano, Francesca D’Orazio Buonerba (Ladyerbapepe.com) ha scritto un piccolo libro di cucina con il racconto delle tradizioni natalizie abruzzesi. Francesca D’Orazio, che di frequente torna in Abruzzo per le sue sue lezioni di cucina, ha partecipato anche all’elaborazione del menù tutto…
Natale solidale da Zunica, il ristorante gourmet di Civitella del Tronto prepara un pranzo speciale per il 25 dicembre e lo offre a chi non arriva a fine mese, a quelli che hanno bisogno dell’aiuto della Caritas per mangiare, a quanti, altrimenti, dovrebbero restare dietro le vetrine a guardare le Feste degli altri se questo…
Che Natale meteorologico sarà? Dalle previsioni di Abruzzo Meteo, il nostro sito di riferimento per saperlo, sarà un Natale un po’ perturbato e un po’ variabile. Ecco la situazione in progress per 24, 25 e 26 dicembre nel bollettino diramato dal presidente di Abruzzo Meteo Giovanni De Palma. [box_light]L’Italia risulta ancora protetta da una…
Le ricette storiche sono molte e a volte controvertibili sulla base della documentazione esistente… più che pavoneggiarmi con una qualche raffinatezza antiquaria, sicuramente ricavabile dalla documentazione specifica della storia gastronomica abruzzese, vorrei proporre una riflessione antropologica. La tradizione è un sapere dinamico, è il nostro modo di stare insieme, è quello che ci aspettiamo dal…
E’ arrivata alle selezioni con il suo inseparabile Wilson, contenuto nell’altrettanto inseparabile ampolla. Ha cucinato, attingendo da lì il segreto dei panini che poco erano arrivati a Bastianich e a Cracco, ma che per via della storia del suo Wilson-lievito-madre che lei cresce ogni giorno come una creatura, alla fine hanno conquistato il più tenebroso…
Il Natale dannunziano riempie la domenica prima della Festa. Dannunziana è l’idea della Confcommercio che per il Natale della crisi ha messo in campo un’iniziativa di animazione, promozione e cultura in tutto il centro, storico e moderno della città del Vate per tutta la giornata. Lo slogan è Pescara ti premia, il perché lo ha…
E’ una delle riviste più longeve della storia culturale abruzzese ed è anche una delle più intrise di identità antropologicamente intesa. Sin dalle origini. Sostenuta dalla passione determinata dei suoi abbonati è uscito il nuovo numero della “Rivista abruzzese” diretta da Lia Giancristofaro. Rivista storica, si diceva, perché fondata da Francesco Verlengia, storico dell’arte e…