Zonfa e Ninì: a Montesilvano si gusta il rapporto tra innovazione e tradizione
Willia Zonfa e la tradizione: un sodalizio capace di regalare sempre grandi sorprese, quando a dare voce e sapore alla tradizione c’è uno chef come il giovane stellato aquilano di Magione Papale. Zonfa sa di innovazione, ma della tradizione non riesce a fare a meno, e in questi anni di piatti ha stupito con un…