La prima edizione del corso di pasticceria della Confcommercio Pescara ha avuto un grande successo, così dal 18 novembre prossimo sarà possibile apprendere da un maestro pasticcere i segreti delle torte classiche e moderne, delle crostate, delle paste con la crema, dei bignè, dei mignon, della biscotteria secca e del “pan di spagna”, mediante un percorso…
Vi piace cucinare? Pensate di saperlo fare bene? Non potete fare i provini per Masterchef, the Chef e per tutte le decine e decine di trasmissioni culinarie di cui il digitale terreste e quello extraterrestre è pieno? Beh, allora salite in macchina, prendete ciò di cui non potete fare assolutamente a meno perché il vostro…
Il lupo diventa protagonista assoluto di una serie di iniziative coordinate dal parco nazionale della Majella. A conclusione del Progetto Life Wolfnet, progetto cofinanziato dalla Commissione Europea, che per tre anni si è occupato di innovazione e migliori pratiche per la tutela del lupo in Appennino, il Parco Nazionale della Majella ha infatti convocato gli…
“L’intervento del Governo affinché si adoperi per sollecitare l’approvazione del Regolamento in materia di aiuti de minimis nel settore agricolo, nonché del Regolamento generale de minimis, al fine di poter dare certezze alle imprese agricole e a quelle operanti nel settore della trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli” è stato chiesto dalla Commissione Politiche Agricole,…
Il rapporto sulle povertà realizzato dalla Caritas Abruzzo-Molise in collaborazione con il prof. Everardo Minardi dell’Università di Teramo conferma il momento congiunturale estremamente difficile seppur le due regioni oggetto dello studio presentino scenari sociali ed economici differenti non solo per il problema dimensionale ma anche per una sorta di confine invisibile tra le due regioni…
L’ascesa sulla via lattea dell’enogastronomia italiana di Niko Romito continua: oggi lo chef del Reale di Castel di Sangro è il nuovo tre stelle Michelin in Italia. Lo ha annunciato stamattina Michael Ellis, direttore internazionale delle Guide Michelin, durante la presentazione dell’edizione 2014. Romito, aveva ricevuto la sua prima stella nel 2007, da allora una…
Non arrivano segnali confortanti dalle prospettive per l’economia italiana, prima di tutto sul fronte della spesa delle famiglie, che segnerebbe un ulteriore crollo del 2,4 per cento nell’anno in corso per poi crescere di un misero 0,2 per cento nel 2014. Si resta ancora ben lontani dai livelli pre-crisi, tanto più che gli italiani continuano…
L’estate di San Martino è con noi e con tutti coloro i quali durante il ponte di Ognissanti hanno deciso di corciarsi le maniche, mettersi scarponi e roba comoda e andare…. a cogliere le olive. Sì, certo, buone pratiche di campagna per quanti hanno l’onore o “onere” di avere un terreno piantato ad oliveto, la…
“Filiera Corta” è un sistema di produzione e vendita di beni agroalimentari che scavalca la trafila di mediatori, grossisti, trasportatori, distributori e dettaglianti, consentendo di trasferire il prodotto direttamente dal contadino al consumatore finale: con indubbi vantaggi sul profilo della tracciabilità, della salute alimentare, della qualità e dei prezzi. Sarà dedicato a questo consumo “eco-compatibile”…
Partono domani le iscrizioni per il corso professionale per Pasticceri e Cake Designer denominato “Professional Pastry & Cake Design school”, giunto alla 14esima edizione. Il corso è tenuto dalla Sweetest di Pescara e avrà inizio il 2 dicembre prossimo per concludersi il 13 dicembre. Per le iscrizioni, che partiranno domani 5 novembre, ci si può…