Rosalba Marte: la Lady Chef di ferro che tinge di rosa la categoria
E’ arrivata in Abruzzo dalla Calabria al seguito del marito in divisa, portandosi dietro la passione per la cucina e anni di esperienza maturata nella famiglia di ristoratori. Era il 1987: destinazione Vasto, dove dopo poco è diventata il motore e l’attrazione delle cucine dell’Hotel Caravel, di cui è chef, anzi Lady Chef. Perché Rosalba…